Aguacate:

Es originario de Centroamérica, aunque se cultiva en todos los

países con clima tropical y se puede encontrar en nuestros mercados

durante todo el año; principalmente en dos variedades:

El aguacate Hass, de piel rugosa y oscura, y el aguacate liso,

de piel más verde, y obviamente, más lisa.

Estará listo para su consumo cuando esté ligeramente blando.

Ideal para acompañar ensaladas o platos de verduras.

El aguacate tiene un 30 % de grasas insaturadas, por lo que

es bueno para bajar el colesterol y para el corazón.

Es rico en sales minerales, y vitaminas B y E, lo que le hace

ideal para personas nerviosas o estresadas.