La papaya:

Es una fruta verdosa, que tiende a amarillear con

la maduración. Es blanda, de consistencia

mantecosa y muy jugosa. También es probable que

encontremos algunas manchas marrones en su piel,

que le afean un poco, pero esto es normal. Su pulpa

es de color naranja y tiene un sabor

dulce que nos puede recordar al melón.

Crece en África y Sudamérica, aunque ya se cultiva en todos los países de clima tropical.

Es la fruta tropical que más se exporta en el mundo.

Propiedades:

Contiene un alto contenido en vitaminas A y C, por lo que

es ideal para dietas ricas en sodio.

Es una fruta muy digestiva, y ayuda a disolver las grasas que pueden sobrar en nuestro organismo.

Ideal para personas mayores, o con estómagos delicados. También para los que suelen padecer de

acidez de estómago.

Curiosidades:

-Si la consumimos verde y hervida, sirve para aliviar el dolor de estómago.

-La papaya crece en un árbol sin ramas.

-Se emplea en farmacia para expulsar parásitos intestinales.

Cómo consumirla:

El mejor modo de consumirla es natural; cortándola en rodajas, y añadiendo un poquito de

azúcar y unas gotas de limón. También se emplea en ensaladas. Las pepitas de la papaya fresca

son picantes.

Combina muy bien con carnes, pescados, mariscos o jamón.

También la podremos preparar rellena de cualquiera de éstos

productos.