Enfriar una sandía sin nevera:

*Partiendo de que la mejor manera de enfriar una sandía es

metiéndola en el frigorífico, quizá te sorprenda si te digo que también

la puedes enfriar poniéndola al sol: Sí, has leído bien; al sol: Del

mismo modo que si pones un botijo al sol, el agua de su interior

permanecerá fresca (deberás tapar los dos orificios), por un efecto

de evaporación de agua por sus poros; si pones una sandía al sol,

y le realizas un corte ( como cuando la vas a trocear y le quitas una

rodaja por cada esquina), pasará lo mismo.

La diferencia es que las paredes del botijo son porosas y la de las de

la sandía no; por eso lodel corte.

Cuando retiremos la sandía del sol, tan sólo debemos eliminar una

capa fina de ésta.