El melón:

El melón es una fruta refrescante; tiene un 90% de agua. De origen incierto se cultiva en países con clima tropical o seco,

como Costa Rica, Brasil, Marruecos...Y en Europa el principal productor es España.

Propiedades:

Los melones contienen vitaminas A,B1,B2,B6 y C, y muy pocas calorías, por lo que es interesante en dietas.

Es bueno para el sistema nervioso, para el sistema inmunológico, huesos, dientes y cabello.

Curiosidades:

Como dato curioso, decir que el melón pertenece a la misma familia que los pepinos ( las Cucurbitáceas), y es por esto

que algunos melones, sobre todo si están verdes pueden llegar a tener un sabor parecido a éstos.

Variedades:

Podemos encontrar melones redondos y también ovalados, y en infinidad de tonos de verdes y amarillos. Las primeras

variedades, o las más tempranas aparecen allá por Junio; son redondos, de mucho olor, y no tanto sabor: Son los Galia,

por su origen francés, también llamados en Extremadura, “melonas”.

En no mucho tiempo encontraremos todas las demás variedades, siendo la más apreciada la “piel de sapo”: Es el melón

típico, alargado y verdoso con rayas. En ésta variedad es muy famoso por su calidad el de Villaconejos.

Truco de compra:

Siempre serán mejores los melones de piel mate; los que son menos brillantes. Y para que estén

en su punto deben pesar en proporción de su tamaño.