Las fresas:

Las fresas y fresones pertenecen al grupo de las Rosáceas y se cultivan en climas templados y son originarios de América.

España es un gran exportador de fresas, siendo Huelva el mayor productor.

Las fresas son frutas de consumo rápido. Una vez en casa estarán siempre mejor estiradas, y no

les arrancaremos los tallos hasta el momento del consumo

Aunque empezaremos a ver las primeras fresas incluso en navidades, la temporada empieza a

finales de enero, y las vemos hasta comienzos de verano.

Propiedades:

Es de destacar que es una fruta con pocas calorías. La mayor parte de su composición es agua,

seguido de los hidratos de carbono. Tienen gran cantidad de vitamina C y de ácido cítrico. Las

fresas y fresones son beneficiosos para:

-Insuficiencia renal.

-Ácido úrico

-Hipertensión

-Retención de líquidos.

-Para depurar el organismo, y reforzar el sistema inmunológico.

Usos:

Las fresas se consumen de infinidad de maneras distintas: Con nata, con limón, con nueces,

con chocolate, en ensalada, con zumo de naranja, con azúcar...

También puede resultar muy especial para una cena romántica, ya que dicen que es afrodisíaca

(por su vitamina E). Para éstas ocasiones es ideal mezclarlas con champán, o cava, ya que éstas

bebidas sacan el mejor sabor de las fresas.