Las avellanas:

Las avellanas son unos frutos secos muy apreciados y utilizados para diversas formas de consumo; tanto crudas,

como tostadas, como en confitería, con chocolate, etc...

El avellano lo podemos encontrar en climas templados y húmedos, con tierras permeables.

Tiene un 16 % de proteínas, y más de un 60 % de grasas insaturadas.

Tienen una gran proporción en fósforo, calcio, y potasio.

Son muy buenas para el colesterol.

Como curiosidad, deciros que con las avellanas molidas se hace el chocolate. Aportan mucha

energía, por lo que está recomendada para niños o deportistas.