Tarta de chocolate:

Ingredientes:

-Un molde para tartas.

-100 grs de harina.

-150 grs de azúcar.

-150 grs de mantequilla.

-3 huevos.

-1 cucharadita de cacao.

-Medio sobre de levadura.

-Un trocito de canela.

Para la cobertura:

-100 grs de azúcar glacé, 150 grs de mantequilla, y una cucharadita de cacao.

ELABORACIÓN:

1.- Batimos los huevos.

2.-Hacemos una especie de crema mezclando el azúcar y la

mantequilla.

3.-Se mezclan la harina, la levadura, el cacao y la pizca de canela.

4.-Iremos mezclando, una cucharada del paso 3, una del 2 y otra del

1, repitiendo y mezclando hasta acabar con todo.

5.-Preparamos el molde untándolo con un poco de mantequilla para

que no se pegue, añadimos ésta mezcla y metemos al horno durante

unos 20-25 minutos a 170 grados

( ya sabes que para asegurarte, lo puedes pinchar con un tenedor en

el centro, y si sale limpio, es que ya está hecho).

6.-Sacamos la tarta del molde y dejamos enfriar.

Para la cobertura de chocolate:

Empezaremos por poner la mantequilla

en una cazuela pequeña a

fuego lento, dejando que se derrita.

Seguidamente, en otro recipiente,

echaremos el azúcar glacé y el

cacao, haciendo una especie de "pozo"

en medio, y vertemos allí la mantequilla líquida.

Batimos fuertemente ésta mezcla durante unos minutos.

Y por último, extenderemos ésta mezcla sobre la tarta y sus costados

lo más uniformemente posible, ayudándonos de una cuchara o

cualquier otro utensilio. Dejamos que repose todo durante, al

menos, un par de horas... !Y listo!.

Adórnala a tu gusto.