TARTA DE NARANJA
--- (Receta enviada por ROSA PÉREZ, desde Valencia, España) ---
INGREDIENTES:
1 naranja pelada y triturada
3 huevos
1 vaso de los grandes de azucar
2 vasos de harina
1/2 vaso de aceite
un sobre de levadura
canela
azucar glas
PREPARACIÓN:
Batir las yemas de los huevos, la harina, la levadura,
la naranja el azucar, el aceite.
Montar las claras a punto de nieve
y mezclar con movimientos envolventes.
Poner en el horno precalentado a unos 175*180º
durante unos 40 minutos.
Desmoldar cuando esté frío
y ponerle por encima azucar glas y canela mezclados